泥を落とす、使える部分を素早く選ぶ、茹でるのが先？すぐに炒める？
野菜の状態に応じて、どう処理するかを選べるようになると、使える野菜のレパートリーはぐっと広がります。

一緒に下処理しているうちに、すっかり仲良くなり、食事をする頃には次に一緒にすることを話していたりする・・・作業には素敵なマジックがあります。

一緒に下処理からして食べるお料理会にぜひどうぞ。ウェブ、メールにてのお知らせになります。
ご興味がある方はseeding@7-mira.comまでご連絡下さい。